Deux Z comme Pizza

Bonjour Donna, Bien entendu qu'il est possible sur Mousse de fruits rouges extra légère

Stelline — Fri, 03 Feb 2012 15:04:52 GMT

Bonjour Donna,
Bien entendu qu'il est possible d'utiliser du lait non sucré light ! C'est d'ailleurs ce que j'avais fait moi-même : avec du lait concentré non sucré à 4% de matières grasses. Donc c'est sans souci ! Merci pour les compliments sur le blog, mais pensez à aller faire un tour du côté du nouveau blog Cuisine & Équilibre qui prend peu à peu la suite de celui-ci (http://equilibreculinaire.wordpress.com) Pour alléger encore la recette, pensez à remplacer le sucre par du sirop d'agave par exemple, ou du fructose… (15g suffisent)

Mousse extra-lègère... sur Mousse de fruits rouges extra légère

Donna — Fri, 03 Feb 2012 12:08:11 GMT

Bonjour!..Est-ce possible d'utiliser du lait non-sucré en "light"...voir demi-écrémé?...J'aimerais le faire encore plus lègère si possible!..Merci pour tout information...Blog superb!!

@ La cuisine d'Hélène : Merci pour ton passage sur Je sors enfin de l'ombre : galettes de poulet et bacon

Stelline — Mon, 12 Dec 2011 21:38:13 GMT

@ La cuisine d'Hélène : Merci pour ton passage ici :) Tu as vu que le blog déménage et évolue ?

J'espère que le nouveau blog t'a plu ! sur Une page se tourne !

Stelline — Mon, 12 Dec 2011 21:37:28 GMT

J'espère que le nouveau blog t'a plu !

ça me donne envie ces ptites choses toute sur Je sors enfin de l'ombre : galettes de poulet et bacon

LACUISINEDHELENE — Mon, 12 Dec 2011 10:38:11 GMT

ça me donne envie ces ptites choses toute mignonnes lool !
Bon ce soir c poulet ... mais en cuisse lol alors on testera une prochaine fois ! Bizz Hélène

quel beau projet !!! je file voir ;) sur Une page se tourne !

Aglibouly — Wed, 07 Dec 2011 08:46:53 GMT

quel beau projet !!! je file voir ;)

@ Frédéric : oui, c'était en coup de vent et ça sur Ma Culino Version du Gratin : gratin de courge et pommes de terre

Stelline — Wed, 30 Nov 2011 17:37:33 GMT

@ Frédéric : oui, c'était en coup de vent et ça faisait longtemps mais c'était sympa ! Je te remercie d'avoir laissé un p'tit message ici et d'avoir fait connaître ce blog auprès de ta copine :)
à bientôt !!

Salut sur Ma Culino Version du Gratin : gratin de courge et pommes de terre

Frédéric — Wed, 30 Nov 2011 08:31:53 GMT

coucou, on s'est un peu vus en coup de vent hier, mais ça faisait bien longtemps ! en tout cas je te souhaite bon courage (cf. le début de ton post), et il y a deux ou trois mois j'avais montré ton blog à ma petite amie férue de cuisine, et elle a dit, je cite, que tu étais "trop forte" :)

@ Audrey : merci beaucoup :) bises sur Ma Culino Version du Gratin : gratin de courge et pommes de terre

Stelline — Tue, 29 Nov 2011 10:59:27 GMT

@ Audrey : merci beaucoup :) bises

coucou! courage pour ta thèse..et merci pour ce sur Ma Culino Version du Gratin : gratin de courge et pommes de terre

audrey — Sun, 27 Nov 2011 20:33:39 GMT

coucou! courage pour ta thèse..et merci pour ce gratin délicieux!bisous!

@Penelope et @LadyMilonguera : Merci pour votre sur Ma Culino Version du Gratin : gratin de courge et pommes de terre

Stelline — Thu, 24 Nov 2011 17:21:03 GMT

@Penelope et @LadyMilonguera : Merci pour votre soutien :) (je ne relève pas le prénom Pénélope hé hé hé !!!). C'est un p'tit passage à vide sur la blogo en attendant de construire autre chose de plus solide, c'est sûr :) Merci de montrer un meilleur visage de ce petit monde avec ces deux commentaires ! Bises à toutes les 2 :)
@Cenwen : merci pour ton p'tit mot !

Mhummm:) Merci pour cette jolie Culino Version de sur Ma Culino Version du Gratin : gratin de courge et pommes de terre

Cenwen — Thu, 24 Nov 2011 13:39:47 GMT

Mhummm:)
Merci pour cette jolie Culino Version de saison ♥ Bonne journée:) Bisous!

Ohhhhhh ! Ta Culinoversion me rappelle le gratin sur Ma Culino Version du Gratin : gratin de courge et pommes de terre

LadyMilonguera — Thu, 24 Nov 2011 10:01:43 GMT

Ohhhhhh ! Ta Culinoversion me rappelle le gratin que ma mère faisait quand mon frère et moi étions petits et grâce auquel nous avons aimé la courge. Merci pour ce très joli souvenir.
Pour le reste, no stress. Effectivement, je comprends ta déception, mais sache que non, on ne t'oublie pas, que nous sommes tous, à un moment donné obligés d'arbitrer entre vie virtuelle et vie réelle, alors on comprends ton passage à vide et aucun de tes lecteurs ne t'en tiendront rigueur. Ce n'est qu'avec un plus grand plaisir que nous attendrons ton retour en plaine forme. Passe une bonne journée.

Ma Cricri! Ton mot m'a beaucoup touchée et il est sur Ma Culino Version du Gratin : gratin de courge et pommes de terre

Pénélope — Thu, 24 Nov 2011 09:33:35 GMT

Ma Cricri! Ton mot m'a beaucoup touchée et il est vraiment vrai! J'ai été absente une semaine également il y a peu et le blog ne vit plus, personne ne parle. Bon ça se remet en ordre quand on revient généralement!
Je suis de tout coeur avec toi pour ta thèse et ta recherche de postes, je suis certaine que tu vas trouver ton bonheur et que tes efforts payeront, même si c'est au prix de perdre quelques lecteurs! Et pour ce qui est de twitter, tout reviendra en ordre quand tu auras à nouveau plus de temps ne désespère pas. On ne t'oublie pas et au sein de l'équipe, on ne te reproche rien personnellement, tout le monde ne peut pas être dispo à 100%, ne t'inquiète pas. En tout cas pour en revenir à ton gratin il a l'air très bon et surtout sain, j'aime bien :) Je pense fort à toi pour la suite de tes aventures et tiens nous au courant quand la fucking thèse sera passée qu'on fête ça dignement! Des gros bisous courage!!

@ Karine : non absolument pas ! C'est beaucoup sur Pâte feuilletée maison facile et rapide

Stelline — Fri, 18 Nov 2011 18:32:56 GMT

@ Karine : non absolument pas ! C'est beaucoup trop liquide. Les petits suisses peuvent être utilisés parce qu'on les égoutte et aussi du fait de leur texture pâteuse proche de celle du beurre pommade. Avec du lait ou 2 yaourts natures, c'est l'assurance d'avoir une pâte qui a du mal à cuire (surtout dans ces proportions !). En revanche, on peut peut-être essayer avec 75 ml de lait : ça fera comme une pâte toute simple (farine + liquide), sachant que pour que la pâte ait la bonne consistance, il faut généralement mettre la moitié du poids de farine pour l'ingrédient liquide (voire un peu moins). Pour faire avec du lait, je conseille donc de commencer par 50ml de lait puis d'ajouter les 25ml restant au fur et à mesure et de ne pas tout mettre si la pâte a une bonne consistance avant.

Peut on remplacer les 4 petits suisses par 250 ml sur Pâte feuilletée maison facile et rapide

karine — Fri, 18 Nov 2011 18:15:08 GMT

Peut on remplacer les 4 petits suisses par 250 ml de lait ou 2 yaourts natures ?

coucou! pitch la brioche de potch...lol...cette sur Pitch maison : petits pains au lait fourrés au chocolat fondant

audrey — Thu, 17 Nov 2011 20:48:34 GMT

coucou!
pitch la brioche de potch...lol...cette recette a l'air géniale!bisoussss

à tester pendant le long week-end qui se p sur Pitch maison : petits pains au lait fourrés au chocolat fondant

afaurore — Mon, 07 Nov 2011 16:08:08 GMT

à tester pendant le long week-end qui se profile

sympa ces pitchs maison !!! sur Pitch maison : petits pains au lait fourrés au chocolat fondant

poune — Sun, 06 Nov 2011 21:45:32 GMT

sympa ces pitchs maison !!!

hummmmm génial !!!! comment ça donne trop envie sur Pitch maison : petits pains au lait fourrés au chocolat fondant

Aglibouly — Sun, 06 Nov 2011 21:13:31 GMT

hummmmm génial !!!!
comment ça donne trop envie bravo pour tes super recettes ^-^