Deux Z comme Pizza

Une idée de dernière minute pour vos repas de fête ? La Tarte feuilletée aubergine-fêta en version "tartelettes" pour l'apéritif, une version innovante de Lolo… Seul bémol selon elle à la recette : il faut absolument préciser qu'il faut faire ramollir le beurre avant de l'incorporer à la farine dans la fabrication de la pâte feuilletée !

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Dans mon Bento aujourd'hui : En bas, des envies d'Italie : une tomate coupée en dés, des lanières de poivrons grillés et des aubergines grillées. En ajoutant à cela des copeaux de jambon blanc.En haut, des envies de fraîcheur : un demi concombre coupé en dés et pour l'accompagner, de la sauce façon tzatziki faite maison.

Dans le bentô du jour, toujours de l'équilibre : En bas : riz cantonnais (avec le riz pour les glucides, le jambon et l'œuf en omelette pour les protéines) + les tomates ceriseEn haut : des tomates cerise et des aubergines grillées Le seul défaut de mon riz cantonnais est qu'il n'était pas assez collant (je n'ai pas pris du riz rond). Du coup, je n'ai pas pu faire de petits "onigiri" comme j'aurais voulu, ils se sont tous détachés ...

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