07 août 2011
Où manger un apfelstrudel à Berlin ?
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23 juillet 2011
Reprenez-en, ça rend aimable ! (et vous ne risquez pas l'overdose…) : Carrot cakes moelleux
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Mantecaos pour la ronde interblog #18
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16 mars 2011
Que faire avec du pain dur ? Une charlotte aux pommes !
À cette saison, à part les pommes et les fruits exotiques… il n’y a que le surgelé pour pouvoir improviser un dessert à base de fruits. Surtout un dimanche… Autant dire que mis à part des pommes, que j’ai tout le temps à la maison, et quelques kiwis, je n’ai rien d’autre sous la main dans de telles circonstances. Et puis il y a ce pain, celui qu’on m’a donné le samedi avec la salade à emporter qui a fait mon repas du soir… ce pain qui ressemble étrangement à celui du restaurant le plus célèbre auprès des étudiants, le très renommé... [Lire la suite]22 octobre 2010
Gâteau aux pommes et à la cannelle de ma maman
La pomme fait son grand retour, et ce gâteau légèrement épicé dégusté tout juste sorti du four, encore tiède, réchauffera vos goûters du dimanche après-midi au retour d'une ballade en forêt (c'est cliché, mais les souvenirs sont là… !!)Pour 6 personnes 150 g de farine100 g de sucre1/2 paquet de levure chimique3 œufs50 ml de lait20 g de beurre3 pommes moyennes1 c. à café de cannelle10 gouttes d'arôme d'amande amère1 pincée de sel1) Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre. Faire ramollir le beurre.2) Creuser un puits... [Lire la suite]