Deux Z comme Pizza

Une recette à base de thon  inspirée de celle que j'ai trouvée sur le blog de Chrystel "Entre rire et cuisine" (vous pouvez aller consulter sa recette à cette adresse : http://christelle56.over-blog.com/article-bouchees-aperitives-au-thon-et-au-mascarpone-41749385.html.J'en ai fait pour le repas d'hier soir, accompagnées d'asperges vertes fraîches.Pour 14 bouchées :130 g de thon1,5 c. à soupe de mascarpone2 œufs1 c. à café bombée de caviar de tomate séchée1 c. à café de persil1 c. à café de ciboulette40 g de gruyère... [Lire la suite]

Après le tiramisu ultra léger aux fruits rouges, à la demande de ma Maman qui voulait un tiramisu avec du chocolat dedans, je me suis lancée dans la confection de tiramisu poire-chocolat.Pour 2 tiramisu :2 poires de taille moyenne40g de chocolat noir pâtissier20 cl d'eau5 cl de lait d'amande (ou de lait de vache)2 c. à café de vanille en poudre50g de fromage blanc50g de mascarpone1 œuf1 c. à soupe de sucre8 biscuits de type petit beurre1 c. à café de cacao en poudrePlacer un bol au réfrigérateur.Peler et couper les poires en dés. Dans... [Lire la suite]

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